工房営業　火・水・金・土　時間　10:00∼17:30

自家焙煎珈琲豆 彩豆｜秋田県由利本荘市からこだわりのコーヒー豆をお届けします

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３６５日淹れたくなる珈琲 毎日味わう一杯が至福のひと時・・・

自家焙煎珈琲豆 彩豆について

豆の香りと秋田の木のやさしさに
包まれる工房

自宅脇のガレージを、地元の木材をふんだんに使った工房に改築して20年。
秋田で鮮度と味と価格にこだわってスペシャリティコーヒーを焙煎しています。
「毎日、何気なく口にするけど、今日もおいしいね」と言って、365日飲み続けられる。そんな珈琲にこだわります。

営業案内

おいしい珈琲豆と自家製酵母の土曜日パン
多くの人に珈琲の魅力を知ってほしい、自分がおいしいと思える珈琲に出会ってほしい、という思いからスタートした当店。
日々の暮らしにほんの少しの彩りが添えられる。
そんなお店を目指しています。

  • 01

    こだわりの焙煎窯、使っています。

    半熱風式／富士ローヤル 3キロ窯
    どんなに高品質な生豆でも、焙煎によって大きく変わる珈琲の味。
    彩豆では、現代の風潮や流行にとらわれることなく、自分が心からおいしいと思える珈琲を愚直に日々、ていねいに焙煎しています。
  • 02

    自家製天然酵母に魅せられ、追い続け…「秋田っ糀」

    お箸の国、日本。中でも、お米処あきた。 普段はしっかりご飯を食べてほしいから・・・土曜日限定で焼いています。
    珈琲と同じように私を魅了して止まなかった自家製パン酵母。
    秋田の恵みが感じられる深い味わいのオリジナル酵母は、何にでも語尾に”こ”をつける県民性と糀を掛けて、
    『秋田っ糀（あきたっこ）』
    と名付け、商標登録しました。
    低温長時間醗酵で最大限に酵母と小麦粉の旨味を最大限に引き出した、懐かしい味わいのパンを焼いています。 岩手の南部小麦と北海道のキタノカオリをメインに使っております。
  • 03

    日本全国へ、新鮮な豆をお届け。

    ネット販売限定企画 ！
    200gが20円引き、500gは1割引き、また、リピートのお客様には小袋がプラスされます。
    焙煎したての新鮮な豆をお届け。

Pick Up ピックアップ

彩豆のテイクアウトコーヒー、はじめました

ご注文いただいてから一杯ずつていねいにハンドドリップした、テイクアウトコーヒーの販売をはじめました。
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ドリップバッグが新しいデザインになりました。

彩豆のドリップバッグのラベルデザインがリニューアル。いつもよりちょっといいご褒美コーヒーや、気軽に渡せるプレゼントとして人気です。
また、メッセージや名入れサービスも始めました。ご希望の方は注文時、備考欄にご記入ください。
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ふるさと納税のご案内

自家製酵母パンと珈琲豆のセット等、多くのラインナップからお選びいただけます。
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Products商品一覧

初めまして、お試しお得セット（送料無料、初めての方2組まで同梱可能）

初めまして、お試しお得セット（送料無料、初めての方2組まで同梱可能）

  • ¥1,080
お得なオーナーズセレクトベスト5（焙煎度合いが選べます・粉）

お得なオーナーズセレクトベスト5（焙煎度合いが選べます・粉）

  • ¥3,500
お得なオーナーズセレクトベスト５ (焙煎度合いが選べます・豆）

お得なオーナーズセレクトベスト５ (焙煎度合いが選べます・豆）

  • ¥3,500
リッチブレンド（100g）

リッチブレンド（100g）

  • ¥680
リッチブレンド（200g）

リッチブレンド（200g）

  • ¥1,340
リッチブレンド（500g）

リッチブレンド（500g）

  • ¥3,060
ソフトブレンド（100g）

ソフトブレンド（100g）

  • ¥680
ソフトブレンド（200g）

ソフトブレンド（200g）

  • ¥1,340
ソフトブレンド（500g）

ソフトブレンド（500g）

  • ¥3,060
マンデリン・トバコ(100g)

マンデリン・トバコ(100g)

  • ¥850
マンデリン・トバコ（200ｇ）

マンデリン・トバコ（200ｇ）

  • ¥1,680
マンデリン・トバコ（500ｇ）

マンデリン・トバコ（500ｇ）

  • ¥3,825
ニカラグア　エル・スヤタル農園　100g

ニカラグア　エル・スヤタル農園　100g

  • ¥780
ニカラグア　エル・スヤタル農園　200g

ニカラグア　エル・スヤタル農園　200g

  • ¥1,540
ニカラグア　エル・スヤタル農園　500g

ニカラグア　エル・スヤタル農園　500g

  • ¥3,510
ケニア　カリンドゥンドゥ　AB（100ｇ）

ケニア　カリンドゥンドゥ　AB（100ｇ）

  • ¥980
ケニア　カリンドゥンドゥ　AB（200g）

ケニア　カリンドゥンドゥ　AB（200g）

  • ¥1,940
ケニア　カリイ　AB（500g）

ケニア　カリイ　AB（500g）

  • ¥3,510
モカ・イルガチェフェG2　オーガニック＆フェアトレード（100g）

モカ・イルガチェフェG2　オーガニック＆フェアトレード（100g）

  • ¥800
モカ・イルガチェフェ　G2　オーガニック＆フェアトレード（200g）

モカ・イルガチェフェ　G2　オーガニック＆フェアトレード（200g）

  • ¥1,580
モカ・イルガチェフェG2　オーガニック＆フェアトレード（500ｇ）

モカ・イルガチェフェG2　オーガニック＆フェアトレード（500ｇ）

  • ¥3,600
タンザニア・モンデュール（100g）

タンザニア・モンデュール（100g）

  • ¥780
タンザニア・モンデュール（200g）

タンザニア・モンデュール（200g）

  • ¥1,540
タンザニア・モンデュール（500g）

タンザニア・モンデュール（500g）

  • ¥3,510

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