営業日 火・水・金・土   営業時間 10:00~17:30

365日淹れたくなる珈琲 毎日味わう一杯が至福のひと時・・・

About 自宅脇のガレージを、地元の木材をふんだんに使った工房に改築して20年になりました。 秋田で鮮度と味と価格にこだわってスペシャリティコーヒーを焙煎しています。

豆の香りと秋田の木のやさしさに 包まれる工房

「毎日、何気なく口にするけど、今日もおいしいね」と言って、365日飲み続けられる珈琲にこだわります。

info 珈琲を飲んでみたいけど好きな味がよくわからないという方、
自宅でおうちカフェ時間を楽しみたいという方、
お世話になっている方にプレゼントしたい方など、
どんなお客さまにもご満足いただけるように、
毎日丁寧に焙煎しています。

  • 01

    小さな工房から、珈琲の彩りを

    より多くの人に珈琲の魅力を知ってほしい、自分がおいしいと思える珈琲に出会ってほしい、という思いからスタート。
    みなさまの生活に、ほんの少し彩りを添える。そんなお店を目指しています。
  • 02

    自家製天然酵母に魅せられ、追い続け…「秋田っ糀」

    お箸の国、日本。中でも、お米処あきた。 普段はしっかりご飯を食べてほしいから・・・土曜日限定で焼いています
    珈琲と同じように私を魅了して止まなかった自家製パン酵母。
    ようやく辿り着いたのが、地元の生糀と実家のごはんで起こす酒種酵母。
    秋田の恵みが感じられる深い味わいのオリジナル酵母は、何にでも語尾に”こ”をつける県民性と糀を掛けて、
    『秋田っ糀(あきたっこ)』と名付け、商標登録しました。
  • 03

    ネットでの注文でおトクに

    ネット販売限定企画
    200gが20円引き・500gは1割引き
    リピートのお客様には小袋がプラスされます。

    5000円以上:送料無料
    5000円以下:一律390円

Pick Up ピックアップ

ふるさと納税返礼品

秋田県由利本荘市のふるさと納税の返礼品として、扱っていただいております。 申し込みサイトをご覧ください。

焙煎窯

半熱風式 富士ローヤル 3キロ窯 
世の中の風潮や流行にとらわれることなく、自分で納得できる、味わってほしい、知ってほしい、そんな想いで日々焙煎。

工房の環境がより快適に整いました!

お客様に安心してご来店いただけるように努めております。 美味しい珈琲豆と、酵母パンとともにお待ちしております。
彩豆のInstagram、Facebookでお店の情報をお届けしています。

Products商品一覧