営業日 火・水・金・土   営業時間 10:00~17:30

365日淹れたくなる珈琲 毎日味わう一杯が至福のひと時・・・

About 自宅脇のガレージを、地元の木材をふんだんに使った工房に改築して20年になりました。 秋田で鮮度と味と価格にこだわってスペシャリティコーヒーを焙煎しています。

豆の香りと秋田の木のやさしさに
包まれる工房

「毎日、何気なく口にするけど、今日もおいしいね」と言って、365日飲み続けられる珈琲にこだわります。

info 体に優しく、自然豊かな秋田の恵みを尊重したお菓子やパンも手掛けています。

  • 01

    自家製天然酵母に  魅せられ、追い続け… 「秋田っ糀」

    お箸の国、日本。中でも、お米処あきた。 普段はしっかりご飯を食べてほしいから・・・土曜日限定で焼いています
    珈琲と同じように私を魅了して止まなかった自家製パン酵母。 ようやく辿り着いたのが、地元の生糀と実家のごはんで起こす酒種酵母。秋田の恵みが感じられる深い味わいのオリジナル酵母は、何にでも語尾に”こ”をつける県民性と糀を掛けて、{秋田っ糀(あきたっこ)}と名付け、商標登録しました。 
  • 02

    100g・200g・500g
    ネット販売限定企画 200gが20円引き・500gは1割引き リピートのお客様には小袋がプラスされます。 5000円以上は送料無料 5000円以下は一律390円
  • 03

    おいしい珈琲の淹れ方& スイーツレッスン講座 

    おいしい珈琲の淹れ方講座やスイーツレッスン講座を開催しています。 地域の皆様に手作りの楽しさをお伝えできることが喜びです。  
    【近日開催の講座】 2021年1月31日(日) 大人女子のスイーツレッスン チョコレートケーキのシャルロットケーキ  

Pick Up ピックアップ

ふるさと納税返礼品

秋田県由利本荘市のふるさと納税の返礼品として、扱っていただいております。 申し込みサイトをご覧ください。

焙煎窯

半熱風式 富士ローヤル 3キロ窯 
世の中の風潮や流行にとらわれることなく、自分で納得できる、味わってほしい、知ってほしい、そんな想いで日々焙煎。

工房の環境がより快適に整いました!

お客様に安心してご来店いただけるように努めております。 美味しい珈琲豆と、酵母パンとともにお待ちしております。
彩豆のInstagram、Facebookでお店の情報をお届けしています。